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英文名称：Cocoa Extract
拉丁名：Theobroma Cacao
3、来源：可可(Theobroma cacao L.)的果仁。
4、性状：棕色粉末，气微、味涩。
5、规格：20-45%
6、化学结构：
质量标准：
提取来源：可可籽
提取溶剂：乙醇和水
活性成份：可可多酚
产品规格：20-45%
产品外观：棕色精细粉末
检测方法：UV
目数：过80目
气味：典型气味
干燥失重：<5%
灰份：<5%
总重金属：<10PPM
农药残留：无
溶剂残留：无
细菌总数：<1000cfu/g
酵母和霉菌：<100cfu/g
大肠杆菌：无
沙门氏菌：无
产品包装：25公斤/袋或纸板桶（25公斤/桶）
产品保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处
保质期：两年